Por que comer carboidratos pode realmente ajudá-lo a viver mais tempo

21 de maio de 2020 0 11

Em todos os séculos e em todos os continentes, as pessoas têm procurado o segredo da longevidade. Hoje, o foco de muitos especialistas em saúde é o alimento que continuamos a comer ou paramos de comer para prolongar nossas vidas. Se você gosta de carboidratos, aqui estão algumas boas notícias: comer carboidratos pode ajudá-lo a viver mais, de acordo com estudos recentes.

Aqui no Criativo, ficamos muito impressionados com as novidades e mal podemos esperar para experimentar a “dieta da longevidade”.

Comer carboidratos pode explicar a incrivelmente alta expectativa de vida das pessoas no Japão.

Parece inacreditável, mas Okinawa tem68 centenários para cada 100.000 habitantes, o que é mais de 3 vezes o número encontrado nos EUA. Os habitantes de Okinawa vivem muito, mesmo para os padrões do Japão, um lugar conhecido por sua alta expectativa de vida.Pessoas de Okinawa ter uma chance 40% maior de viver até os 100 anos do que pessoas de outras partes do país.

Enquanto tentavam descobrir o segredo da longevidade dos okinawanos, os cientistas analisaram seus hábitos e estilo de vida, dieta e genes. Eles descobriram que, depois de isolados ao longo da história, essas pessoas notáveis ​​têmdesenvolvidoum perfil genético único que protege as células do envelhecimento e de doenças relacionadas. Mas os genes não respondem a todas essas perguntas.

Para aprender mais sobre a dieta saudável e o estilo de vida dos okinawanos, os cientistas foram corrida o Estudo Centenário de Okinawa, ou OCS, desde 1975. Em 2016, o OCS já havia estudou cerca de 1.000 centenários da prefeitura de Okinawa, e os resultados do estudo foram surpreendentes.

Aconteceu que, apesar de viverem mais, os okinawanos conseguiu demora doenças associadas à idade típicascomo doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e demência. Pode parecer surpreendente, mas os pesquisadores descobriram que os okinawanos seguem uma dieta rica em carboidratos, que pode ser uma pista para a longevidade.

A proporção de 10: 1 de Okinawa de carboidratos para proteínas pode ser o segredo para uma vida longa e saudável.

Se você já pensou em perder peso ou manter a forma, provavelmente já ouviu falar de dietas populares com pouco carboidrato, que são exatamente o oposto do que os okinawanos estão realmente fazendo. De fato, ocarb para proteína Razão típico de sua dieta é 10: 1. Surpreendentemente, ensaios em humanos e animaissugerirque uma dieta pobre em proteínas e rica em carboidratos pode causar respostas fisiológicas que nos protegem de doenças relacionadas à idade mencionadas acima. No entanto, não se trata apenas de comer carboidratos, mas também de comê-los de maneira sábia.

Ser específico sobre o quanto você come é crucial.

Ao contrário do resto da Ásia, o baseA dieta de Okinawa não é arroz, mas batata-doce. Eles tambémcomerpeixe, porco e outros tipos de carne e muitos produtos de soja. Mesmo que esses alimentos sejam ricos em carboidratos,os okinawanos são particulares sobre o quanto comeme eles restringem suas calorias. Além do mais, eles sãocomeruma abundância de vegetais verdes e amarelos – o melão amargo é um dos seus favoritos. Portanto, podemos dizer agora que o segredo da longevidade dos Okinawanos está na combinação de uma dieta rica em carboidratos e com poucas proteínas e restrição calórica.

Os mecanismos exatos que permitem que uma dieta rica em carboidratos desacelere o processo de envelhecimento ainda estão sendo pesquisados. Mas, embora ainda tenhamos muito a descobrir, estudos semelhantes em todo o mundoexposiçãoresultados semelhantes. Outras populações de vida longa, como os kitavanos, de uma pequena ilha na Papua Nova Guiné e o povo sul-americano de Tsimane,querer Segue uma dieta mediterrânea que é pobre em proteínas e rico em carboidratos.

Em vez de afirmar que todos devemos comer mais carboidratos, esses estudos sugerem que não devemos correr ao extremoe, sem pensar, excluir ingredientes vitais de nossas dietas, sejam proteínas ou carboidratos. Ouça seu corpo ao elaborar seu plano de dieta, mantenha um estilo de vida saudável e faça exames médicos – esta é provavelmente a chave para uma vida longa e feliz.

Sua dieta é baixa ou alta em carboidratos? Você acha que mudar seu plano de dieta pode ajudá-lo a ter uma vida mais longa e feliz? Diga-nos o que você pensa na seção de comentários!

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