Passei um mês em um castelo francês de graça e depois fugi para nunca mais voltar

21 de maio de 2020 0 12

Cerca de seis meses atrás, comecei a me sentir preso na minha vida. Meu trabalho chato, sem sentido, das 9 às 5 não estava me trazendo nenhuma satisfação. Então, um dia, de repente me lembrei de algo chamado Ano sabático. Ao contrário do Ocidente, na minha parte do mundo, é muito menos comum os graduados tirarem um ano de folga antes da universidade para relaxar, viajar e geralmente decidir qual carreira escolher. Ainda assim, percebi que esse tipo de pausa era exatamente o que eu precisava. Como não podia me dar ao luxo de viajar para o exterior como turista, decidi tentar o trabalho voluntário.

Hoje eu quero contar Brilhante Lado leitores sobre minha experiência como voluntário na França e para explicar por que não durou muito!

Como se tornar um voluntário

Você pode encontrar um projeto voluntário adequado a você em vários sites dedicados, como Worldpackers e Trabalhar fora. Parece estranho, mas as pessoas que querem trabalhar de graça geralmente precisam pagar pela oportunidade. Por exemplo, o registro em um desses sites custa cerca de US $ 30 por ano. Mas consegui economizar, seguindo um conselho de voluntários mais experientes: você pode descobrir os nomes das organizações anfitriãs sem se registrar, encontrar os detalhes de contato on-line e escrever diretamente para eles.

Tendo pesquisado vários projetos, selecionei o que parecia mais atraente. Envolveu ajudar as pessoas que administravam um castelo do século XII no sul da França.UMA poucos horas uma diatrabalhar no jardim, no restaurante ou na cozinha me daria direito a um alojamento (uma sala separada com chuveiro), 3 refeições por dia e uma oportunidade de estudar culinária francesa. Fiquei realmente intrigado com esta oferta e enviei um e-mail ao host imediatamente.

Eu não falo francês, mas, há algum tempo, passei um ano participando de cursos de inglês. Portanto, não tive problemas em me comunicar com o dono do castelo, que falava inglês fluentemente. Enviei a ele meu currículo e uma carta de motivação explicando por que estava interessado nesse projeto voluntário em particular. Em pouco tempo, recebi a resposta. De fato, eles precisavam de pessoal extra no final de fevereiro e estavam ansiosos para me ver na França. Incentivado, comecei a fazer as malas.

Localização e responsabilidades

Eu já havia viajado longas distâncias antes, então não tive dificuldades em planejar uma viagem de orçamento e uma avião bilhete para Apenas França custo mim sobre 30 dólares.De Paris, peguei uma viagem de 11 horas de ônibus para o sul, até a cidade de Biarritz (de cabeça para baixo – a passagem só me custou 0,99 €). Tendo completado uma viagem tão cansativa, fiquei surpreso ao descobrir que levaria mais uma hora de viagem de carro para chegar ao meu destino. E, finalmente, eu estava lá … completamente no meio do nada!

A aldeia de Moumour

Moumour é um pequeno Vila com um pouco menos de 850 habitantes. Localizado no centro, fica um castelo do século XII, que foi restaurado das ruínas pelo atual proprietário e transformado em hotel do tipo pensão, com restaurante próprio. Meu trabalho envolvia ajudar na cozinha, bem como arrancar ervas daninhas do jardim sempre que a equipe do castelo se preparava para receber convidados ou se reunir para um jantar.

Cheguei ao castelo durante a baixa temporada, então havia pouco a fazer. No entanto, nessas raras ocasiões em que tínhamos convidados, eu tive que trabalhar muito. Infelizmente, isso não envolveu ajudar o chef a preparar as refeições – meu trabalho era lavar louça suja, muito e muito. Eu também esperava dobrar como garçonete e arrumar as mesas. Como eu sabia muito pouco sobre as sutilezas da etiqueta da mesa, essa não era uma tarefa fácil.

Na verdade, ocasionalmente participava da preparação de pratos franceses. Fazer raspas de laranja provou ser especialmente difícil. Minha mão se recusou a segurar a faca corretamente, de modo que a raspa saiu muito grossa e foi invariavelmente rejeitada pelo chef. Levei muito tempo, esforço e laranjas para entender a habilidade, mas agora sou muito bom em raspar frutas cítricas. Não tenho certeza se vou precisar disso na vida!

Eu estava ansioso para aprender os meandros de administrar um hotel e restaurante por dentro. Mas,Eu teve para gastar a maioria do meu Tempo Fora no a Jardim, realizando tarefas bastante inúteis (na minha opinião) – como remover a grama do estacionamento de cascalho.

Uma vista do castelo

Inicialmente, foi acordado que eu chegaria ao castelo no final de fevereiro e ficaria lá até o final de abril. Mas, na realidade, eu só consegui durar em Moumour por1 mês, em vez dos 2 que eu havia planejado. No dia em que cheguei ao castelo, seu dono, um holandês chamado Lary, anunciou que estava planejando vender a propriedade. O que significava que minha estadia teria que ser curta. Logo percebi que isso provavelmente era o melhor. Como se viu, o uso de trabalho voluntário era uma prática comum no castelo. Não havia funcionários em período integral lá e eles continuavam contratando um trabalhador voluntário de cada vez. Como resultado, o local estava quase vazio, exceto eu, o proprietário e o corretor que estava realizando a venda do castelo.

Eu não morava no próprio palácio, mas em uma casa de hóspedes nas proximidades.

Meu quarto

Eu rapidamente fiquei entediado com Moumour. Sendo um introvertido natural, sou bem legal por estar sozinha. Ainda assim, apoio e comunicação amigáveis ​​são muito importantes para mim. Fiquei decepcionado por não ter conseguido encontrar um espírito afim entre os habitantes da vila. Esse fato me fez realmente querer deixar o frio luxo do interior do castelo, para que eu pudesse me sentir livre mais uma vez.

Viajando

O próprio dono do castelo me incentivou a fazer passeios turísticos e me deu tempo livre para fazer isso. Mas a localização remota de Moumour tornava difícil qualquer tipo de viagem. Seguindo o conselho de Lary, visitei a cidade espanhola de San Sebastian, que fica a uma hora e meia de carro da vila. Mas eu teve para faço 2 transferências para pegue há.

Pau, uma cidade nos Pirenéus franceses

Primeiro, cheguei à cidade mais próxima de Oloron-Sainte-Marie. Depois disso, peguei um trem para Pau. E só dali pude pegar um ônibus para San Sebastian. Foi a minha primeira visita à Espanha e gostei bastante.

A cidade de San Sebastian

A praia de San Sebastian

Voltei 2 dias depois, cheio de novas experiências e com um desejo ardente de visitar mais cidades e países. Ao ver meu entusiasmo por viajar e a completa falta dele por fazer minhas tarefas no castelo, o próprio Lary sugeriu que eu fosse embora em meados de março. Depois de pensar brevemente, eu concordei. Eu não estava arrependido de dizer adeus às ervas daninhas (agora odiadas) no quintal do castelo; ou à alta cozinha francesa, que na verdade não me impressionou.

Expectativas, realidade e planos para o futuro

Quando saí para minha viagem, esperava melhorar minhas habilidades culinárias e aprender muitas receitas francesas legais. Na realidade, a única vez que o chef do castelo me deixou perto do fogão foi quando ele precisou de mim para ficar de olho nos molhos. Quanto aos pratos franceses tradicionais – todos eles me deram indigestão! De volta à minha primeira visita a Paris, fiquei surpreso com o fato de um café da manhã francês consistir apenas de croissants e baguetes com manteiga e geléia. Em outras palavras – de pão, gordura, e açúcar. Está uma pergunto como, com essa dieta, as pessoas naquele país conseguem permanecer magras! Os pratos principais mostraram-se ainda mais difíceis: oabundância do vegetal óleo, que a maioria dos pratos franceses são cozidos, arruinou completamente meu estilo de vida saudável!

Além disso, para mim o voluntariado é uma oportunidade para Segue seu coração, fazendo alguma coisa Boa para pessoas quem realmente precisar Socorro.Essa idéia não se encaixa na noção de trabalhar para um dono de castelo milionário, que economiza dinheiro com a contratação de funcionários não remunerados. Assim, sem dúvida alguma, deixei Moumour e passei as próximas semanas viajando pela Espanha.

Estou me sentindo decepcionado com a minha experiência? De modo nenhum. Morar em uma remota vila francesa sem ninguém para companhia, exceto um cara rico da Holanda, definitivamente não é o meu lugar. No entanto, sou grato a Lary pelooportunidade para absorver no outro cultura.Não levei minhas habilidades culinárias a um novo nível, mas descobri outra coisa: minha comida depende do meu humor. Quando me apetece, posso preparar um gratinado sem suar a camisa. Em outros momentos, eu apenas peço para viagem!

Além disso, aprendi uma lição muito boa da história de vida do proprietário do castelo. Ele comprou o castelo há cerca de 20 anos e finalmente o está vendendo para que ele possa perseguir seu sonho. Desde os 16 anos, Lary queria se tornar um artista. Mas seus pais foram contra a idéia e forçaram o filho a estudar economia. Agora com 65 anos, ele decidiu se matricular em uma escola de arte em Florença. Enquanto ouvia meu empregador, um pensamento me ocorreu – não precisamos esperar tanto tempo para ser feliz!

Quanto aos meus próprios planos para o futuro – eu definitivamente quero expandir minha experiência de projeto voluntário. Mas terei mais cuidado ao escolher as organizações anfitriãs, pois quero fazer algo realmente útil!

Dicas para escolher um projeto voluntário

Eu escolhi uma organização anfitriã sozinha, o que é um pouco arriscado. Na verdade, existem muitas sem fins lucrativos organizações aquele vai ajudar voluntáriosencontre projetos adequados. Aconselho você a entrar em contato com um deles. Inscreva-se no grupo de redes sociais e declare seu desejo de se tornar um voluntário. Algumas das organizações conduzem entrevistas preliminares para entender melhor sua motivação e ajudá-lo a navegar pela multidão de projetos disponíveis.

Existem vários tipos de programas para voluntários. Alguns delestotalmente cobrir todos a custos, Incluindo ida e volta bilhetes.Outros exigem que você pague uma pequena taxa de participação. Ao estudar as informações nos sites da organização de voluntários, você poderá escolher o tipo certo de projeto para uma experiência inesquecível de voluntário!

Gostaríamos de saber sua opinião sobre o movimento de voluntários! Você já participou de um projeto como este?

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