Nove deliciosos pratos de frango de todo o mundo

21 de maio de 2020 0 36

A pergunta mais difícil para qualquer pessoa é provavelmente: O que fazer para jantar hoje à noite? Os pratos à base de frango são muito populares e fáceis, mas geralmente não sabemos como torná-los mais interessantes.

Criativo compilou uma lista de receitas de frango de diferentes partes do mundo para você fazer uma emocionante jornada gastronômica.

Salada mexicana picante com frango e legumes

Você precisará de:

  • 4. peitos de frango pequenos
  • 1/2 repolho roxo de tamanho médio
  • 1. pimentão
  • 10. tomates cereja
  • 1/2 limão
  • Um pequeno tufo de salsa e / ou coentro
  • 4. colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de açúcar mascavo
  • Especiarias, de acordo com o gosto (você pode usar alcaravia, pimenta do reino, páprica, sal)
  • Iogurte
  • Pão Pita se desejar

Instruções:

  1. Unte os filés de frango com o azeite e polvilhe-os com especiarias e açúcar. Para marinar a carne, coloque-a na geladeira por pelo menos 30 minutos (é melhor mariná-la por uma noite inteira).
  2. Corte o frango em cubos e frite com óleo em fogo médio. Em seguida, adicione o suco de meio limão.
  3. Pique o repolho e as verduras e corte o pimentão em cubos. Divida o tomate cereja em duas partes. Misture os legumes junto com o frango frito. Despeje o iogurte e polvilhe os verdes. Você pode servir a salada em um prato ou com pão pita.

Salada indiana de frango e abacate

Você precisará de:

  • 500 g de filetes de frango
  • 1/2 alface
  • 2. abacates
  • 250 g de pão torrado
  • 1/2 cebola vermelha
  • 1. colher de sopa de óleo de semente
  • 3. colheres de chá de cominho
  • 1/2 colher de sopa de suco de limão

Instruções:

  1. Aqueça o óleo de sementes em uma frigideira grande em fogo médio. Corte os filés de frango em cubos pequenos, polvilhe-os com o cominho e frite até a carne dourar.
  2. Pique a alface e a cebola. Corte os abacates em cubos. Esfarele o pão torrado. Misture todos os ingredientes em uma tigela e despeje o suco de limão.

Salada de frango com milho e abacaxi

Você precisará de:

  • 300 g de filetes de frango
  • 2. ovos
  • 1. lata de milho
  • 380 g de abacaxi em conserva
  • 2. pepinos
  • Maionese

Instruções:

  1. Ferva os filés de frango e corte-os em cubos. Corte os pepinos em tiras. Corte o abacaxi em cubos. Ferva os ovos e pique-os finamente.
  2. Coloque todos os ingredientes em um prato em camadas, untando cada camada com a maionese. Encomende as camadas da seguinte maneira: frango, abacaxi e pepino.
  3. Deixe a salada descansar por 15 ou 20 minutos para absorver o molho.
  4. Decore o prato com os ovos picados e o milho.

Nuggets de frango crocantes

Você precisará de:

  • 500 g de filés de frango sem pele
  • 1. clara de ovo
  • 1,5 xícara de flocos de milho
  • 50 g de queijo duro
  • Pimenta, sal, pimentão e especiarias, a gosto

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Bata a clara de ovo junto com uma pequena quantidade de água. Em outra tigela, misture os flocos de milho, o queijo ralado, as especiarias, o sal e a pimenta e misture tudo bem.
  2. Corte o frango em tiras. Coloque-os primeiro na massa e cubra com os flocos de milho. Coloque os nuggets de frango em uma assadeira.
  3. Asse as pepitas no forno por 15 a 25 minutos até que estejam prontas.

Rolinhos de massa folhada com frango

Você precisará de:

  • 2. peitos de frango
  • 1/2 cebola
  • 350 g de massa folhada
  • Um punhado de salsa
  • 1. ovo
  • Sal e pimenta

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 200 graus C. Corte a cebola em meia-lua fina. Pique finamente a salsa. Bata o ovo. Desfie a carne de frango no liquidificador e misture com a cebola e a salsa. Sal e pimenta o recheio.
  2. Divida a folha de massa em duas, longitudinalmente. Coloque o recheio de frango em cada um. Faça os rolos; untar as bordas com o ovo e fixá-las.
  3. Unte as partes superiores dos rolos com o ovo para formar uma crosta dourada. Corte-os em pedaços pequenos. Asse os rolos por 20 minutos até que a crosta apareça.

Espaguete de frango e salsichas

Você precisará de:

  • 350 g de coxas de frango
  • 200 g de salsichas
  • 350 g de espaguete
  • 2. cebolas
  • 3. dentes de alho
  • Uma pequena lata de pasta de tomate ou purê
  • Um punhado de queijo ralado
  • 2. folhas de louro
  • Sal, pimenta e orégano, a gosto

Instruções:

  1. Corte o frango e as linguiças, adicione sal e pimenta aos pedaços. Aqueça o azeite em uma panela em alta temperatura. Frite o frango e as salsichas por cinco minutos e coloque-os em uma tigela.
  2. Adicione a cebola, alho, folhas de louro e pasta de tomate à mesma panela. Abaixe o fogo e frite por seis a oito minutos até a cebola ficar macia. Se a cebola começar a queimar, adicione um pouco de água.
  3. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Adicione à cebola e frite por seis minutos até que o macarrão fique dourado. Em seguida, adicione um pouco de água para cobrir a massa em um cm.
  4. Deixe ferver, mexendo, por dez minutos em fogo baixo, até a massa ficar al dente e o molho engrossar. Adicione sal e pimenta ao macarrão e adicione a carne frita. Antes de servir, polvilhe o prato com o queijo ralado.

Funchoza com frango e legumes

Você precisará de:

  • 500 g de filetes de frango
  • 200 g de funchoza (ou macarrão de arroz)
  • 400 g de feijão de espargos
  • 2. cebolas
  • 1. cenoura
  • 1. pimentão
  • 1. dente de alho
  • 50 ml de molho de soja
  • 50 ml de vinagre de arroz, se desejado
  • Sal e pimenta, a gosto

Instruções:

  1. Corte os filés em tiras longas e finas. Adicione as especiarias e refogue em alta temperatura. Em seguida, adicione a cebola fatiada e frite por toda parte.
  2. Cozinhe a funchoza de acordo com as instruções da embalagem: mantenha-a em água fervente por cinco a sete minutos e depois lave-a em água fria.
  3. Corte o pimentão em tiras. Rale a cenoura usando um ralador de orifício grande. Cozinhe o feijão de aspargos. Frite todos os legumes juntamente com o alho picado ou pressionado e os temperos até que estejam prontos.
  4. Combine o frango, funchoza e legumes. Vista o prato com o vinagre de arroz e o molho de soja. É gostoso tanto frio quanto quente.

Frango grelhado com mel e gengibre

Você precisará de:

  • 1. kg de coxas de frango
  • 3. dentes de alho
  • 60 ml de molho de soja
  • 1. colher de sopa de gengibre ralado
  • 2. colheres de chá de mel
  • 1. cebola
  • 1. alho-poró ou chalota
  • Sementes de gergelim torradas

Instruções:

  1. Coloque as pernas de frango em um saco plástico. Adicione o molho de soja, alho, gengibre e mel e misture tudo bem. Feche bem o saco e deixe marinar o frango por quatro horas na geladeira.
  2. Aqueça a grelha. Grelhe cada lado por três minutos até que o frango esteja pronto. Coloque a carne em um prato e deixe descansar por cinco minutos.
  3. Grelhe a cebola por um minuto.
  4. Adicione a cebola ao frango e misture. Decore o prato com a chalota ou alho-poró e as sementes de gergelim.

Risoto de frango

Você precisará de:

  • 1/2 frango grande
  • 500 g de vegetais congelados
  • 400 g de arroz risoto
  • 1. cebola
  • 150 g de queijo
  • 2. colheres de sopa de azeite
  • 125 ml de creme

Instruções:

  1. Cozinhe o frango. Retire o frango, retire a carne dos ossos e pique.
  2. Aqueça o azeite em uma panela grande. Pique a cebola e cozinhe até ficar macio.
  3. Coloque o arroz na panela e misture com a cebola. Despeje na metade do caldo e adicione os legumes. Cubra com a tampa, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Continue adicionando o estoque, se necessário, mas no final não deve haver água.
  4. Quando o arroz estiver pronto, adicione o queijo ralado, frango e creme.
  5. Desligue o fogão. Cubra o arroz e deixe descansar por dez minutos.
  6. Risoto tem um gosto melhor quando servido quente.

Com base em materiais de kitchenmag, eda

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