Mais de 20 restaurantes Michelin que se destacaram ao servir pratos

6 de junho de 2020 0 29

Chefs de todo o mundo sonham em entrar no reconhecido Guia Vermelho Michelin. Os critérios para atribuição das estrelas Michelinestamosum segredo comercial. Sabemos apenas que o mais importante é baseado na qualidade dos pratos. Tudo o resto é secundário aos pratos servidos. E os chefs fazem de tudo para trazer a maneira como eles servem seus pratos mais perto da arte.

Nós em Criativo estudaram as experiências dos hóspedes que frequentaram restaurantes com estrelas Michelin e têm certeza de que suas fotos podem agradar a qualquer pessoa.

1

“Este prato é chamado de Graffiti. Os escombros são feitos de merengue desidratado com cogumelos chanterelle por baixo. É decorado com molho de salsa que é pulverizado no prato a partir de uma lata de spray. O prato é servido em um pedaço de concreto.

2

“Eles nos trouxeram um pote de comida. Mas quando a abrimos, vimos apenas carvão. ”

“O garçom incendiou-os e disse que eram comestíveis.”

3

“Este sou eu com a nossa sobremesa, um balão de caramelo de maçã verde cheio de hélio. Para comê-lo, você precisa sugar o hélio, dizer algo em voz alta e depois comer o delicioso doce.

4

“Fomos dado copos com areia e pedras incrivelmente quentes que eram usadas para fazer vieiras. ”

5

“Esta é uma bandeja com 60 combinações diferentes de patos – e o próprio pato, cozido de 5 maneiras diferentes.”

6

“Esta é a explosão de trufas. Parece um bolinho comum cheio de caldo, mas tem um segredo – literalmente explode em sua boca. Você deveria comer em uma mordida.

7

“A bola de chocolate que o chef espetacularmente quebrou na nossa frente”

8

“Eu pedi uma comida jantarem um restaurante Michelin de 3 estrelas. Junto com os recipientes para alimentos, recebi um folheto de instruções com quatro páginas. Eu mesmo tive que preparar a sobremesa.

9

“Eu fui espantadopelo prato chamado Maçã Cósmica e Pistache mais. Ele veio em uma placa preta com glitter para imitar o espaço sideral. Você pode ver os anéis de açúcar ao redor dos planetas de chocolate branco, dentro dos quais havia uma mousse de maçã com gosto metálico que deveria imitar o núcleo metálico de um planeta.

10

“Estas não são azeitonas. Há tártaro de vitela à esquerda e pasta de azeitona cheia de lagostins à direita. ”

11

“No final da noite, eles nos trouxeram uma panna cotta Matisse. Cada cor era um tipo diferente de couro de frutas.

12

“Este foi o primeiro prato que recebemos em um restaurante Michelin de 3 estrelas por US $ 450. Você teria que pagarmim para comer isso. “

13

“A carne Kuroge é apresentada crua em um restaurante com estrela Michelin em São Francisco. Este quadrado de carne bovina vale a mesma quantidade de dinheiro que um carro decente. ”

14

“Uma deliciosa porção em um restaurante de Budapeste. É atum tártaro e marinado em molho de abacaxi e abacate. ”

15

“Este é um donut.”

16

“É assim que uma trufa com recheio de limão se parece.”

17

“A tigela para este prato é feita de gelo e esculpida à mão para cada cliente. Lá dentro, ovas de truta, coco e maracujá.

18

“Este lagostim em uma espuma semelhante a manga é realmente delicioso – lagostim quente e espuma fria. O lagostim foi cozido em caldo de frutas cítricas e coentro.

19

“Essa coisa carbonizada acabou por ser um alho-poró. O alho-poró era macio e derretia por dentro com tártaro de ostras com manteiga de algas.

20

“Este foi o nosso pequeno aperitivo. Tinha um sabor delicioso que nos lembrava tapioca – o recheio líquido explode em sua boca. Você deve comer de uma só vez.

21

“Risoto com espelta, coberto com folha de ouro “

22

“Este é o sashimi de um restaurante com estrela Michelin em Kyoto.”

Qual é o prato mais incomum que você já serviu?

Visualizar crédito da foto allsop8184 / imgur

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