Essas dez receitas de biscoitos que levam menos de 15 minutos vão surpreender

21 de maio de 2020 0 25

O que pode ser melhor do que sentar em um sofá, aconchegado em um cobertor aconchegante, bebendo chá e mordiscando alguns (ou mais) biscoitos frescos e deliciosos após um longo e frio dia? Você pode argumentar que essa situação é impossível; você está ocupado e nunca tem tempo ou energia suficiente para assar itens deliciosos.

Aqui no Criativo, sabemos quanto tempo você tem para sobremesas. É por isso que reunimos uma lista de dez receitas para os melhores cookies que levam apenas 15 minutos para serem feitas.

Os cookies de coco

Você precisará de:

  • 3,5 onças (100 g) de farinha
  • 3,5 onças (100 g) de açúcar
  • 200 g de flocos de coco
  • 2. ovos
  • 1. colher de chá de fermento em pó

instruções:

  1. Bata os ovos com açúcar.
  2. Adicione os flocos de coco, misture.
  3. Adicione a farinha e o fermento, misture novamente.
  4. Deixe a massa esfriar por 30 minutos.
  5. Mãos molhadas e biscoitos de forma.
  6. Asse em forno a 180 ° C por 15 minutos.

Cookies de maçã

Você precisará de:

  • 120 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4. ovos
  • 200 g de margarina
  • 500 g de farinha
  • 1. colher de chá de fermento em pó
  • 3. maçãs

instruções:

  1. Misture ovos, açúcar e baunilha.
  2. Adicione a margarina amolecida e misture novamente.
  3. Adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher.
  4. Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos, adicione à mistura.
  5. Coloque a mistura na assadeira com papel manteiga. Cuidado para não colocar os cookies muito próximos. Asse em forno a 400 F (10 ° C) por 10 a 15 minutos.

Biscoitos de gergelim

Você precisará de:

  • 2,5 onças (70 g) de farinha
  • 2. onças (60 g) de manteiga
  • 120 g de açúcar
  • 1. ovo
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1. colher de chá de suco de limão fresco
  • 160 g de sementes de gergelim
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

instruções:

  1. Misture a farinha, o fermento e o sal.
  2. Bata a manteiga amolecida com açúcar. Adicione um ovo, baunilha e suco de limão à mistura. Chicote por 20-30 segundos.
  3. Em velocidade baixa, adicione farinha aos poucos na batedeira
  4. Misture as sementes de gergelim (certifique-se de assar levemente as sementes de gergelim com antecedência) com uma espátula.
  5. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350F). Coloque a mistura na assadeira com papel manteiga. Coloque a mistura de biscoitos com cerca de 3-4 cm de distância, pois os biscoitos se espalharão.
  6. Asse 8-15 minutos, dependendo do tamanho.

Biscoitos de chocolate

Você precisará de:

  • 240 g de chocolate assado
  • 4. colheres de sopa de manteiga
  • 2/3 xícaras de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2. ovos grandes
  • 3/4 xícaras de açúcar
  • 1. colher de chá de açúcar de baunilha
  • 150 g de chocolate em pedaços

instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350F).
  2. Coloque a assadeira com papel vegetal.
  3. Pique o chocolate em pedaços pequenos.
  4. Chicote de açúcar, ovos e açúcar de baunilha (por cerca de 4 minutos).
  5. Derreta 240 g de chocolate com manteiga em banho-maria ou no microondas.
  6. Adicione o chocolate à mistura e misture lentamente.
  7. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione à mistura e misture.
  8. Adicione o chocolate restante à mistura e misture.
  9. Coloque a mistura de biscoitos com cerca de 5-7 cm de distância.
  10. Asse por 12-15 minutos.

Biscoitos de aveia caseiros

Você precisará de:

  • 3,5 onças (100 g) de manteiga
  • 1. xícara de açúcar
  • 2. ovos
  • 1. xícara de aveia
  • 1. xícara de farinha
  • nozes, frutas cristalizadas e secas (opcional)

instruções:

  1. Misture a manteiga com o açúcar, coloque em uma tigela e misture com um garfo.
  2. Misture com uma batedeira até a mistura ficar uniforme.
  3. Adicione os ovos e misture.
  4. Adicione uma xícara de aveia.
  5. Misture e adicione o recheio, como nozes e frutas. Você deve adicionar cerca de 2 xícaras de recheio.
  6. Misture e adicione a farinha.
  7. Faça bolas de massa, mergulhe a farinha e modele os biscoitos.
  8. Coloque a mistura na assadeira com papel manteiga e azeite de oliva.
  9. Asse em forno a 400 F (15 ° C) por 15 minutos.

Biscoitos de leite

Você precisará de:

  • 400 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 3,5 onças (100 g) de manteiga
  • 1. ovo
  • 80 ml de leite
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

instruções:

  1. Misture a manteiga amolecida com o açúcar.
  2. Adicione o ovo, o leite e o fermento, misture
  3. Adicione a farinha e amasse a massa.
  4. Estenda a massa em uma folha de 7 a 10 mm.
  5. Use um formulário especial para assar com bordas onduladas ou apenas moldes de metal regulares para tortinhas para cortar os biscoitos.
  6. Coloque a mistura na assadeira com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350F).
  7. Asse por 15 minutos até as bordas escurecerem.

Biscoitos de banana

Você precisará de:

  • 2. bananas grandes e macias
  • 1. xícara de aveia
  • nozes, passas, chocolate, canela

instruções:

  1. Misture bananas com aveia.
  2. Adicione nozes, passas, chocolate, canela (se desejar).
  3. Asse em forno a 180 ° C por 15 minutos.

Biscoitos “Madeleine”

Você precisará de:

  • 120 g de farinha
  • 2. ovos
  • 80 g de açúcar
  • 90 g de manteiga
  • 1. colher de sopa de suco de limão

instruções:

  1. Amolecer a manteiga, adicione os ovos e o açúcar.
  2. Bata a mistura.
  3. Adicione a farinha e o suco de limão. Misture bem.
  4. Molde a massa em formas em forma de “Madeleine” para biscoitos (ou qualquer outro).
  5. Asse em forno a 180 ° C por 12-15 minutos.

Biscoitos “Grãos de café”

Você precisará de:

  • 4. colheres de sopa de leite
  • 5. colheres de café instantâneo
  • 200 g de manteiga
  • 200 ml de creme (30%)
  • 250 g de açúcar
  • 3. colheres de sopa de cacau
  • 650 g de farinha

instruções:

  1. Dissolva o café no leite quente. Adicione a manteiga, açúcar, creme e cacau. Bata todos juntos.
  2. Adicione a farinha e amasse a massa.
  3. Faça bolas de massa. Aumente um pouco mais (eles devem parecer grãos de café).
  4. Use um palito de dente para criar um corte longitudinal (veja a figura).
  5. Coloque biscoitos em uma bandeja. Aqueça o forno a 180 ° C. Asse por 12-15 minutos.

Cookies “Os convidados estão aqui”

Você precisará de:

  • 2. gemas
  • 1. pacote de açúcar de baunilha
  • 9. oz (230) g de farinha
  • 80 g de açúcar em pó
  • 120 g de manteiga
  • 3/4 colheres de chá de raspas de limão

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350F).
  2. Defina a assadeira colocando pergaminho, azeite e farinha sobre ela.
  3. Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela.
  4. Adicione a manteiga amolecida, as gemas e as raspas de limão.
  5. Misture até ficar homogêneo.
  6. Amasse por 5-10 minutos até a massa ficar elástica.
  7. Modele a massa em uma “linguiça” e corte em círculos.
  8. Coloque a massa na assadeira e asse por 10 minutos.

Foto: ovkuse

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