Cinco sobremesas super deliciosas feitas sem farinha ou açúcar

21 de maio de 2020 0 26

Todas as pessoas são divididas em dois tipos: quem gosta de sobremesa e quem gosta de sobremesa. Mas também existem pessoas pobres que lutam contra o excesso de quilos.

Criativoinvestigou quais sobremesas são seguras para sua cintura e selecionou cinco das mais incrivelmente deliciosas. Por que não tentar fazê-los você mesmo?

Doces com passas, raspas de laranja e mel

Ingredientes:

  • 1. copo de passas
  • 1. copo de nozes sem casca
  • As raspas de 1 laranja
  • 2. colheres de sopa de mel
  • Sementes de gergelim, coco ralado ou cacau em pó para revestimento

Como fazer isso:

Moa as nozes no liquidificador e coloque-as em uma tigela ou no prato de sopa para ajudar a misturar os ingredientes facilmente. Rale as raspas usando um ralador fino. Desfie as passas no liquidificador ou no processador de alimentos e adicione o mel e as raspas de limão; misture até obter uma pasta lisa. Adicione a pasta à tigela de nozes e misture com um garfo. Com as mãos molhadas, enrole-as em bolas de doces e cubra cada pedaço de doce em coco, cacau em pó ou sementes de gergelim. Leve à geladeira seus doces por duas ou três horas até que estejam firmes.

Gorjeta: se você torrar as nozes em uma frigideira ou frigideira antes de cozinhar, elas terão um sabor mais rico.

Salada de frutas com iogurte

Ingredientes:

  • 2. bananas
  • 1. laranja grande
  • 1. kiwi
  • 1. caqui
  • 2. maçãs doces
  • 1. xícara de iogurte
  • 1. colher de sopa de suco de limão
  • Algumas folhas de hortelã fresca para decorar

Como fazer isso:

Lave e seque todas as frutas adequadamente, descasque-as e corte-as em cubos do mesmo tamanho. Antes de adicionar as maçãs, polvilhe-as com suco de limão. Coloque a fruta em tigelas, fazendo pilhas coloridas, despeje o iogurte e decore com folhas de hortelã.

Gorjeta: para dar à sobremesa uma aparência comemorativa, basta servi-la em taças de sorvete.

Multicooker quebradiço

Ingredientes:

  • 200 g de sementes de girassol sem casca
  • 4. colheres de sopa de mel

Como fazer isso:

Primeiro prepare um lugar para o seu quebradiço. Forre um prato com papel manteiga e umedeça um pouco. Coloque o mel na tigela multicooker e selecione Bake. Mexa até derreter completamente. Quando começar a caramelizar, adicione as sementes de girassol e cozinhe, mexendo por 15 minutos. Coloque a pasta quente no prato, alise a superfície e corte levemente para quebrar facilmente o frágil agora firme. Deixe o frágil esfriar por meia hora.

Gorjeta: as sementes de girassol ficarão mais deliciosas se você tostá-las em uma tigela ou frigideira seca com várias assadeiras antes de cozinhar.

Rolo de maçã amêndoa

Ingredientes:

  • 1. quilo (1.000 g) de maçãs
  • 15. g de gelatina
  • 3. claras de ovos
  • 5. ovos
  • 225 ml de água
  • 110 g de mel para a massa, 7 g para o recheio
  • 140 g de amêndoas descascadas
  • uma pitada de sal

Como fazer isso:

Descasque as maçãs, corte-as em pedaços pequenos e asse no microondas por cinco minutos. Coloque a gelatina em uma panela e despeje sobre um pouco de água fria. Deixe ferver e deixe esfriar à temperatura ambiente. Misture as maçãs assadas no liquidificador e adicione a gelatina, mel e três claras de ovos. Misture a pasta para fazer uma massa leve.

Leve à geladeira o recheio por pelo menos uma hora. Moa as amêndoas em farinha usando um moedor de café. Separe cinco gemas das claras, bata-as com mel e adicione farinha de amêndoa. Bata separadamente as claras com uma pitada de sal e adicione-as à pasta. Mexa bem para fazer uma massa leve.

Aqueça o forno a 190 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque a massa e alise a superfície. Asse a massa por dez a 12 minutos, retire-a, coloque-a em uma toalha e remova o papel com cuidado. Espalhe o recheio sobre o bolo, faça um rolo e coloque na geladeira.

Gorjeta: para descascar as amêndoas facilmente, coloque-as em água fervente por dez minutos e depois esfrie em água fria por um minuto.

Bolo de chocolate sem farinha, açúcar e mel

Ingredientes:

Para o bolo

  • 4. colheres de sopa de pudim Dr. Oetker
  • 6. ovos
  • 4. colheres de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Substituto do açúcar

Para o creme

  • 400-500 g de creme de leite sem gordura
  • 50 ml de leite desnatado ou iogurte
  • uma pitada de baunilha
  • Substituto do açúcar

Para a cobertura

  • 2. gemas
  • 1. colher de chá de cacau sem gordura
  • 1. colher de sopa de leite em pó sem gordura
  • 1. colher de sopa de cream cheese
  • Substituto do açúcar

Como fazer isso:

Separe as gemas das claras e misture com os outros ingredientes. Se você tiver comprimidos substitutos do açúcar, amasse-os entre 2 colheres de sopa até obter pó. Bata as claras em neve com uma pitada de sal para formar uma massa densa (sua colher deve ficar em pé).

Adicione as claras à massa cuidadosamente – elas não devem cair. Coloque-o em um molde e asse por 30 minutos a 180 ° C. Teste o bolo com uma vara de madeira ou palito de dente para ver se está pronto. Em seguida, divida o bolo. Misture todos os ingredientes para o creme e coloque a mistura no meio do bolo.

Em seguida, misture todos os ingredientes para a cobertura e decore a parte superior do bolo. Coloque o bolo na geladeira para deixar o creme de molho.

Gorjeta:um substituto de açúcar é usado em vez de açúcar ou mel nesta receita. Escolha este ingrediente com cuidado. É melhor usar um natural.

Com base em materiais de nashakuhnja.ru, povarenok.ru, tatoshkina.com
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