Cinco deliciosas sobremesas de fim de ano que seus filhos vão se apaixonar

21 de maio de 2020 0 25

Somos todos um pouco loucos por férias de inverno; nós amamos a atmosfera única e a alegria que eles trazem. Acreditamos em milagres e tentamos fazer pequenas coisas mágicas acontecerem aos nossos filhos. Se você já perdeu o espírito desta temporada especial, experimente estas cinco sobremesas fofas. Seus filhos vão amá-los!

1. Rudolph, a Rena do Nariz Vermelho

Ingredientes:

  • 30 biscoitos Oreo 
  • 250 g de queijo creme
  • Revestimento de confeitaria de 8 oz (250 g)
  • torções de mini pretzel para chifres de Rudolph
  • balas M & M vermelhas para o nariz de Rudolph
  • balas brancas para os olhos de Rudolph
  • marcadores comestíveis para as pupilas de Rudolph

Instruções:

1. Coloque os biscoitos no processador de alimentos e pulse até formar migalhas. Adicione o cream cheese e misture. Deve ter uma consistência de massa.
2. Usando uma colher de sopa, coloque a massa sobre os biscoitos e enrole-a em pequenas bolas. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
3. Pegue os pretzels e quebre-os para formar chifres. Pressione os chifres nas bolas de biscoito. Congelar durante a noite.
4. Derreta o revestimento de confeitaria, conforme indicado na parte traseira da embalagem. Mergulhe cuidadosamente as bolas de biscoito no revestimento de confeitaria derretido. Coloque-os de volta na assadeira. 
5. Quando você terminar o processo de imersão, a primeira bola de biscoito estará endurecida o suficiente para a decoração. Usando o restante do revestimento de confeitaria, coloque os olhos e o nariz de Rudolf. Deixe-os endurecer. Sirva e divirta-se!

                                                                                                        Fonte: thissillygirlslife

2. Árvore de Natal cookies de merengue

Ingredientes:

  • 4. claras em temperatura ambiente
  • 1. xícara de açúcar branco
  • pitada de creme de tártaro
  • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
  • corante alimentar verde
  • polvilha açúcar multicolorido
  • estrela polvilha
  • geada de sua escolha

Instruções:

1. Aqueça o forno a 200 ° C (390 ° F). Coloque as claras em neve, o açúcar e o creme de tártaro em uma tigela. Coloque a tigela sobre a água fervente no fogão e bata a mistura até que o açúcar se dissolva completamente. Retire do fogo e adicione o extrato de amêndoa.
2. Usando o liquidificador em velocidade média, bata as claras em neve até ficarem brancas, mas ainda escorrendo. Adicione corante alimentar e continue batendo até que esta mistura possa formar picos duros.
3. Coloque a mistura no saco de confeitar com uma ponta grande em forma de estrela. Coloque seus merengues em uma assadeira coberta com papel manteiga ou um tapete de silicone. Faça seus merengues com cerca de 2,5 cm de largura e 5 cm de altura e coloque-os a 2,5 cm de distância em uma assadeira. Polvilhe polvilha açúcar multicolorido sobre eles.
4. Asse por 2 horas. Abra o forno e deixe seus biscoitos de merengue ficarem lá por mais 2 horas.
5. Usando algumas das geadas restantes, coloque a estrela no topo da “árvore”. Sirva e divirta-se! 

 

3. Santa biscoitos de açúcar

Ingredientes:

  • 12. biscoitos de açúcar redondos
  • 450 g de cobertura de baunilha
  • 24. olhos brancos doces
  • 12. narizes de doces vermelhos
  • granulado de açúcar vermelho
  • Coco ralado adoçado de 1,8 oz (50 g) 
  • 12. mini marshmallows
  • marcador comestível

Instruções:

1. Usando uma faca pequena ou um palito de dente embebido em gelo, coloque 2 olhos de doce e 1 nariz de doce no biscoito. Usando um marcador comestível, desenhe as pupilas.
2. Espalhe a cobertura em 1/3 da parte superior do biscoito.
3. Polvilhe cuidadosamente o açúcar vermelho por cima da cobertura, deixando uma linha fina de cobertura branca.
4. Espalhe a cobertura em 1/3 do fundo do biscoito.
5. Espalhe o coco ralado e adoçado sobre a cobertura.
6. Coloque os mini marshmallows na parte superior do biscoito.
7. Usando marcador comestível, faça seu Papai Noel sorrir.

 

Fonte: colher de sopa

4. Cookies surpresa

Ingredientes:

  • 4. 1/4 xícaras de farinha (+ um pouco de farinha para polvilhar sua superfície de trabalho)
  • 3/4 de colher de chá de sal
  • 3/4 de colher de chá de fermento em pó
  • 1. xícara de manteiga
  • 1. 1/2 xícaras de açúcar
  • 2. ovos grandes
  • 1. 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1. colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1. xícara de cobertura de baunilha
  • corante alimentar azul
  • pequenos doces, passas ou nozes para recheio

Instruções:

1. Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela. Deixou de lado.

2. Bata a manteiga e o açúcar até a mistura formar um creme leve e macio. Adicione os ovos, baunilha e extrato de amêndoa. Misture.

3. Adicione os ingredientes secos e misture-os.

4. Abra a massa e, usando um cortador de biscoitos especial, corte os biscoitos na forma de casinhas. Usando um pequeno cortador de biscoitos quadrado ou uma faca, corte os centros de 1/3 dos seus biscoitos. Essas serão as janelas de nossas casas .

5. Leve à geladeira biscoitos por 30 minutos.

6. Pré-aqueça o forno a 220 ° C (430 ° F)

7. Asse os biscoitos em uma assadeira por 12 a 16 minutos até que as bordas comecem a dourar.

8. Deixe os cookies esfriarem completamente. 

9. Adicione corante alimentar à cobertura de baunilha. Encha o saco de confeitar com cobertura. 

10. Decore os biscoitos sem “janelas” com cobertura. Faça duas linhas e adicione uma das quatro letras hebraicas no meio. Deixe o glacê secar por cerca de 15 minutos.

11. Coloque os biscoitos sem “janelas” na assadeira. Em um biscoito com a “janela”, passe uma fina linha de cobertura. Pressione dois cookies juntos, com e sem “janelas”, e eles ficarão juntos exatamente onde estava a linha de cobertura.

12. Encha a “janela” com pequenos doces, passas ou nozes. Coloque uma linha fina de glacê em volta da janela. Coloque a parte decorada do biscoito sem a “janela” na parte superior. 

13. Deixe os cookies permanecerem em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos antes de servir, para que a cobertura endureça e as camadas grudem. Você pode armazenar os cookies em um recipiente hermético por até cinco dias.

Fonte: colher de sopa

5. Chifres de festa de açúcar

Ingredientes:

  • 12. cones de açúcar (sorvete)
  • 600 g de chocolate branco derretido (com manteiga de cacau) ou cobertura de confeitaria
  • açúcar multicolorido  
  • chocolate branco para modelagem (aqui você também pode usar cerca de 5 oz de caramelo branco)

Equipamento especial:

  • copo alto (um pouco mais largo que seus cones de açúcar)
  • espeto para modelagem de chocolate

Instruções:

  1. Despeje chocolate branco derretido ou cobertura de confeitaria em um copo alto.
  2. Segure a ponta de um cone de açúcar e mergulhe-o no copo. Exceto pela ponta, todo o cone de açúcar deve ser coberto com chocolate. 
  3. Retire o cone do copo e verifique se o excesso de chocolate escorre. Use uma colher pequena para levar o chocolate até a ponta do cone.
  4. Enquanto o chocolate ainda estiver molhado, polvilhe o cone com açúcar colorido. Você pode polvilhar por dentro também, se quiser. 
  5. Coloque os cones na geladeira por cerca de 10 minutos até o chocolate branco endurecer. Se você usou caramelo branco, coloque seus cones no freezer. 

E por último mas não menos importante, o soprador de chocolate. 

  1. Faça 12 pedaços pequenos do chocolate branco de modelagem. Enrole-os em toras de 1 a 2 cm de comprimento.
  2. Insira um espeto no log, criando um furo. Mova o espeto até o orifício encaixar na ponta do cone. 
  3. Retire o espeto e coloque este soprador de chocolate na ponta do cone. Remodele-o levemente, se necessário.

Você pode manter seus chifres de festa de açúcar em um recipiente hermético por até um mês. Eles definitivamente vão arrasar na sua festa!

 

Visualizar crédito da foto Ruth Black
Com base em materiais de famintos

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