A maneira mais fácil de cozinhar berinjela

21 de maio de 2020 0 17

Existem muitas receitas e dicas de culinária diferentes para este vegetal delicioso e saudável. Criativoencontrou a maneira mais rápida e fácil de cozinhar berinjela. Por que não tentar fazer você mesmo agora?

Você precisará de:

  • 3-4 berinjelas de tamanho médio
  • 4. tomates
  • 150 g de queijo duro
  • 3-4 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Lave as berinjelas e corte-as em fatias de 1 cm.
  2. Polvilhe as fatias com sal. Coloque-os em uma peneira e deixe escorrer por 30 minutos para evitar um sabor amargo.
  3. Lave as berinjelas em água fria e escorra-as em papel toalha.
  4. Corte os tomates em círculos.
  5. Pique o alho ou esmague-o usando uma prensa.
  6. Rale o queijo duro com um ralador fino.
  7. Coloque as berinjelas em uma assadeira.
  8. Coloque um pouco de alho e um círculo de tomate em cima de cada fatia de berinjela.
  9. Polvilhe as berinjelas com sal e pimenta.
  10. Cubra cada fatia com queijo e coloque a bandeja no forno.
  11. Asse por 30-35 minutos a 170-180 ° C.

Desfrute de sua refeição!

Visualizar crédito da foto Nataliya Arzamasova / Shutterstock

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