15. truques de comida que podem apimentar seu jogo de culinária

21 de maio de 2020 0 19

Cozinhar é uma daquelas habilidades essenciais que você deve saber para sobreviver. Enquanto cozinhar pode ser uma brisa, para outros, pode ser a coisa mais complicada do mundo. Bem, verdade seja dita, não é ciência de foguetes – é apenas um procedimento bem orquestrado que resulta na sinfonia de boa comida! Você só precisa conhecer os truques certos para fazer o cozimento corretamente.

Enquanto você começa a cozinhar, Criativo tem os hacks. Aqui estão 15 dicas incríveis que podem aumentar o seu jogo de culinária e transformá-lo em um chef de cozinha.

1. Para ficar magra e até fatias de cebola, use um descascador de legumes.

2. Para triplicar a vida das cebolas verdes, guarde-as em uma jarra de água na bancada.

3. Adicionar chocolate escuro ao filtro de café tornará sua bebida mais saborosa.

4. Para se livrar da gordura extra na comida, enrole alguns cubos de gelo em uma toalha de papel e passe-os por cima. A gordura solidifica e é absorvida pela toalha de papel.

5. Para os marrons mais crocantes, retire o excesso de umidade das batatas raladas antes de fritar.

6. Remova o cheiro de alho ou cebola das mãos, esfregando-as com aço inoxidável e lavando-as depois.

7. Evite que as maçãs fatiadas fiquem douradas, armazenando-as em uma tigela de água junto com algumas gotas de óleo essencial de limão.

8. Salve o pão de ficar velho, simplesmente colocando o aipo fresco na sacola.

9. Evite que os tomates apodreçam, armazenando-os em temperatura ambiente.

10. Para evitar chorar enquanto corta as cebolas, mantenha-as na geladeira por 15 minutos antes de cortar.

11. Retire as ervas como o coentro rapidamente, passando a haste pelos orifícios de uma peneira e puxando-as.

12. Adicionar um pouco de sal à panela antes de fritar evita que os alimentos absorvam muito óleo.

13. Se uma receita exigir algum tipo de óleo e mel, agave, melaço ou qualquer outra substância espessa, sempre meça o óleo primeiro para que a substância mais espessa deslize para fora do copo de medição.

14. Evite o cheiro desagradável de comida frita colocando algumas cascas de maçã e uma fatia da maçã na panela com o óleo antes de fritar.

15. Para evitar esmagar o rolo de canela, pule a faca e corte-a com fio dental sem sabor.

Se você é um profissional em cortar legumes ou apenas um iniciante se aventurando no mundo da culinária, esses pequenos truques certamente aumentariam o seu jogo de culinária. Informe-nos se você achou esses hacks úteis nos comentários abaixo.

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