12. pratos de Natal deliciosos e fáceis de fazer de todo o mundo

21 de maio de 2020 0 47

Em todo o mundo, as pessoas fazem refeições comemorativas no Natal e no Dia de Ano Novo, geralmente consideradas as melhores e mais deliciosas de sua tradição culinária nacional. Sua reputação tem sido comprovada ao longo de gerações, com todos e cada um deles se apaixonando por suas próprias iguarias.

Criativo compilou a melhor seleção de pratos de dar água na boca que aparecem nas mesas de jantar em diferentes países do mundo, neste feriado mais alegre e mágico. Eles são fáceis de cozinhar e os ingredientes podem ser facilmente encontrados nas lojas. Então, o que você está esperando? Hora de começar a cozinhar!

Peru suculento com molho de cranberry do Reino Unido

A Turquia é a rainha da mesa de Natal no Reino Unido. A partir daí, o costume de comer um no dia 25 se espalhou para a maior parte da Europa e da América. Oferecemos a receita clássica – ela não contém mais nada, permitindo saborear a carne deliciosa e suculenta acima de tudo.

Você precisará de:

  • Um peru grande
  • Azeite (manteiga derretida)
  • 1. cebola
  • 1. limão
  • sal e pimenta a gosto
  • ervas frescas ou secas: salsa, alecrim, tomilho, sálvia

Como fazer isso:

  • Lave o peru e seque-o com papel toalha. Dobre a cauda e esfregue a cavidade interna com sal e pimenta. Coloque as ervas dentro (se você tiver secas – não as poupe ao esfregar a carne), corte a cebola e o limão em quatro. Separe um quarto de cada.
  • Empurre a cauda para dentro, para que o suco não evapore quando assar. • Feche o buraco no estômago o máximo possível, protegendo a pele com palitos de dente (ou você pode costurá-la). Amarre as pernas com barbante.
  • Puxe um pouco a pele do pescoço e empurre a cebola e o limão restantes na garganta. Cubra o buraco com a pele.
  • Esfregue a Turquia com sal, pimenta e temperos e pincele o corpo inteiro com óleo (você pode tomar cuidado com o sal e ele ainda ficará delicioso). Coloque com o lado do peito para baixo em uma gradinha em uma assadeira rasa. Coloque as pontas das asas na parte de trás para evitar que elas queimem durante o processo de torrefação.
  • Coloque a Turquia em um forno pré-aquecido a 200 ° C (390 ° F). Uma hora depois, reduza o calor para 150 ° C (300 ° F). Nesta fase, você pode cobri-lo com papel alumínio, se desejar. Mas não se esqueça de remover a folha meia hora antes de estar pronta para obter a cor marrom dourado. Depois de mais uma hora, retire o peru do forno, vire o peito para cima, coloque-o novamente no forno e asse até que esteja pronto.
  • Como você deve calcular o tempo necessário para cozinhar? Demora cerca de uma hora para cada dois quilos de peso, o que significa que 6 quilos de aves estarão prontos em cerca de três horas.
  • E a última etapa – depois de tirar o peru do forno, não se apresse em servi-lo. Cubra o peru com papel alumínio e deixe por meia hora. Desta forma, será mais suculento e saboroso.

Para o molho de cranberry, você precisará de:

  • 7. oz (200 g) de cranberries
  • 2. cebolas vermelhas
  • 1. maça
  • 3. dentes de alho
  • Raiz de gengibre de 3 cm
  • 3. colheres de sopa de óleo vegetal
  • Açúcar e sal a gosto
  • 1/2 xícara de água fria

Como fazer isso:

  • Descasque a maçã e remova o núcleo. Corte em cubos. Corte a cebola em fatias e o alho em faixas finas. Picar o gengibre.
  • Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela refogue. Adicione a cebola e frite; adicione o alho, gengibre e maçã. Cozinhe por mais cinco minutos.
  • Adicione os cranberries e despeje na água. Deixe o molho ferver em fogo alto e mexa por cerca de dez minutos até que a mistura fique espessa.
  • Tempere com açúcar e sal de acordo com o gosto. Deixe esfriar antes de servir.

Ganso aromático recheado de maçã da Alemanha

Se é peru no Reino Unido, então na Alemanha, o verdadeiro rei da mesa festiva é um ganso perfumado recheado de maçã.

Você precisará de:

  • 3,5 a 4 quilos de ganso
  • 1. cebola
  • 2-3 maçãs aromáticas
  • 1. colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1. dose de álcool forte (conhaque, rum, conhaque)
  • 2. colheres de sopa de farinha

Como fazer isso:

  • É melhor mergulhar o ganso em água salgada pesada durante a noite – será mais suave dessa maneira. Corte o excesso de gordura do corpo (pescoço e cauda), corte as pontas das asas e remova as crias. Enxágüe e seque.
  • Para o recheio, pique as cebolas e as maçãs em pedaços grandes, adicione o cominho e misture bem.
  • Esfregue todo o corpo com sal e pimenta do reino (você não precisa de sal se já molhou o ganso). Usando palitos ou espetos, cubra a garganta com a pele. Encha o ganso e costure o buraco. Amarre as pernas com barbante.
  • Pique a pele usando espetos ou outro objeto pontiagudo para que a gordura derreta melhor. Coloque o peito de ganso recheado de maçã voltado para baixo em um forno pré-aquecido a 180 ° C (350 ° F) e asse por 50-70 minutos.
  • Depois que o tempo especificado passar, vire cuidadosamente o corpo e asse pela mesma quantidade de tempo, polvilhando o ganso com gotas de suco que se esvai de vez em quando. Em seguida, cozinhe até ficar pronto (quando você perfura a carne, o suco deve ser transparente), o tempo de cozimento depende do forno e do tamanho do pássaro.
  • Enquanto o ganso estiver no forno, você pode fazer o molho. Comece com o caldo. Coloque as asas picadas, miúdos, gordura, temperos em uma panela e frite com cenoura e cebola. Encha com água, deixe ferver e cozinhe por dez minutos.
  • Misture cerca de 10 colheres de sopa de gordura de ganso que escorria durante a torrefação, com duas colheres de sopa de farinha. Coloque no fogo, adicione uma dose de álcool, sal e algumas conchas de caldo de galinha. Mexendo regularmente, cozinhe até engrossar o molho.
  • Quando o ganso estiver pronto, deixe esfriar por 10 a 15 minutos, cobrindo-o com papel alumínio para torná-lo mais suculento. Sirva com molho, o recheio pode ser usado como acompanhamento.

Presunto assado da Finlândia

O presunto assado é o prato principal na mesa de Natal em muitos países escandinavos.

Você precisará de:

  • 11. a 17 libras (5 a 8 quilos) de presunto
  • 2-4 colheres de sopa de mostarda
  • 2-4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2-4 colheres de sopa de migalhas de pão
  • Cravo para decoração

Como fazer isso:

  • Coloque o lado da gordura do presunto em uma assadeira em uma assadeira rasa. Coloque no forno e asse por cerca de 40-45 minutos a 300 ° F (150 ° C).
  • Retire do forno e deixe repousar. Remova a pele e a gordura subcutânea, o quanto achar melhor.
  • Misture os ingredientes para o revestimento e esfregue-os sobre o presunto. Coloque-o de volta no forno a 435 ° F (225 ° C) por dez minutos ou até o presunto inteiro ficar com uma cor marrom dourado. Decore a superfície do presunto com cravo.

Versão 2: Usando massa

  • Muitos acreditam que o presunto tem um sabor ainda mais delicioso se cozido em massa. A massa não apenas permite que o suco evapore, mas também absorve o sal extra.
  • Misture 2 libras (800 gramas) de farinha de centeio com água para fazer uma massa macia. Em seguida, estenda-o até a espessura de 1/5 pol. (1/2 cm) e cubra a superfície do presunto com ele. Não adicione sal à massa. Se o presunto estiver muito salgado, a camada de massa absorverá o excesso de sal.

O molho:

  • O molho pode ser usado para fazer um molho delicioso (Nota: se você for fazer um presunto salgado, o caldo já estará muito salgado). Um método confiável é adicionar um pouco de essência de maçã, gengibre e mostarda no caldo e servir com o presunto.

Carne de porco dinamarquesa

Os dinamarqueses preferem assar não curado, mas carne de porco fresca no Natal. A primeira opção é, obviamente, mais fácil, mas a segunda é mais saudável.

Você precisará de:

  • 4. libras (2 quilos) de presunto
  • 1. cenoura
  • 1. cebola
  • 1,8 oz (50 g) de gengibre
  • 8. colheres de sopa de suco de limão (limão)
  • 2. colheres de sopa de açúcar mascavo (mel)
  • 30 pedaços de cravo
  • 1. limão

Como fazer isso:

  • Descasque e pique a cenoura, a cebola e o gengibre. Coloque o presunto em uma panela grande, cubra com água, adicione a cebola picada, cenoura, gengibre e seis colheres de sopa de suco de limão. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 2,5 horas até a carne ficar macia. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco no caldo.
  • Pré-aqueça o forno a 220 ° C (430 ° F). Retire o presunto do caldo, coloque-o em uma assadeira rasa e remova delicadamente a pele sem danificar a camada de gordura. Usando uma faca, faça cortes na camada superior de gordura na forma de diamantes e cole dentes entre os cortes. Corte o limão em quatro pedaços longos e adicione à carne na panela.
  • Misture um pouco de açúcar mascavo, mel e suco de limão restante e cubra toda a superfície do presunto com essa mistura. Asse no forno por 20 minutos até que a superfície do presunto fique vidrada.

Caçarola de feijão verde dos EUA

A caçarola de feijão e cogumelo é uma refeição saborosa, saudável e, mais importante, fácil de fazer. É difícil imaginar as férias de Natal nos EUA sem esse prato.

Você precisará de:

  • 3. colheres de sopa de azeite
  • 200 g de feijão verde
  • Cogumelos frescos de 300 g
  • 1. cebola (e outra para fritar, se desejado)
  • 1. pacote de cebolinha
  • 1/2 pacote de salsa
  • 4. ovos
  • 150 ml de creme
  • 2,5 oz (70 g) de queijo
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher de chá de ervas secas

Como fazer isso:

  • Ferva o feijão verde em água e sal até ficar macio por cerca de sete minutos. Pique a cebola e a parte branca da cebola verde e frite em azeite. Lave os cogumelos, pique e adicione-os às cebolas. Frite até a maior parte do líquido evaporar. Coloque os grãos em uma peneira e despeje água fria sobre eles.
  • Adicione o feijão às cebolas e cogumelos, mexa e cozinhe em fogo baixo por cinco a sete minutos.
  • Em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite, sal, temperos, ervas picadas e queijo ralado. Homogeneizar.
  • Coloque o feijão com cebola e cogumelos em uma assadeira grande ou em várias menores e cubra uniformemente a mistura de creme de ovo. Asse no forno a 180 ° C (350 ° F) até que fique com uma cor marrom dourado.
  • Os americanos costumam polvilhar a caçarola com cebola frita e crocante, como mostra a foto. Mas isso não é obrigatório. Se você ainda quiser fazer o procedimento corretamente, corte a cebola em meias argolas e coloque-a em óleo quente. Frite até as cebolas ficarem douradas, retire com uma colher perfurada e decore a caçarola.

Deliciosa salada de batata da República Tcheca

A salada de batata é um dos pratos mais famosos da República Tcheca e, certamente, nenhum banquete de Natal passa sem essa refeição. Pode ser servido como prato individual ou como acompanhamento de outro prato checo de Natal – carpa frita.

Você precisará de:

  • 4,5 libras (2 quilos) de batatas
  • 2. cenouras
  • 1/2 raiz de aipo
  • 1. raiz de salsa
  • 1. cebola
  • 2-3 pepinos em conserva
  • 2. ovos
  • 100 g de iogurte sem açúcar (ou creme de leite)
  • 3,5 oz (100 g) de maionese
  • 2. maçãs agridoces
  • 1. colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer isso:

  • Ferva todos os vegetais de raiz, sem permitir que sejam cozidos demais. Deixe esfriar.
  • Corte tudo em cubos pequenos. Misture a maionese e o iogurte (ou creme de leite) em uma proporção de 1: 1 e adicione uma colher de sopa de molho suave de mostarda. Tempere com sal e pimenta a seu gosto e, para o final, adicione a maçã ralada.

Torta Kulebyaka da Rússia

No Natal, os russos mantêm o costume de fazer várias tortas. Uma delas é a torta Kulebyaka, que vale cada minuto que você gasta nela.

Você precisará de:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 1. xícara de leite
  • 100 g de margarina
  • 2. colheres de chá de fermento instantâneo
  • 2. ovos
  • 1. colher de sopa de açúcar
  • 2. cebolas
  • 1. libra (400 g) de filé de peixe
  • 100 g de arroz
  • 1. pacote de salsa

Como fazer isso:

  • Aqueça levemente o leite, dissolva o açúcar e o fermento, adicione algumas colheres de farinha, misture bem e coloque a massa fermentada em um local quente por cerca de meia hora.
  • Peneire a farinha restante, adicione a margarina e os ovos amolecidos (deixando uma gema para untar a torta) e a massa fermentada preparada, amasse a massa e coloque-a em um lugar quente novamente.
  • Ferva ou ferva o peixe e adicione os temperos e sal, depois corte em pedaços pequenos.
  • Ferva o arroz no caldo de peixe. Corte as cebolas em meias argolas e frite-as em óleo vegetal. Lave a salsa, seque com uma toalha de papel e pique finamente. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Estenda a massa em uma folha grande e leve-a para a assadeira. Coloque um pouco de arroz no meio da torta e, em seguida, uma camada de cebola, depois salsa, coloque o peixe por cima e adicione algumas colheres de caldo.
  • Puxe as bordas da massa, fixando-a com uma costura firme. Esmalte a torta com gema de ovo ligeiramente diluída em água. Faça uma massa de torta decorativa, se desejar. Deixe descansar por um tempo. Asse em forno bem aquecido.

Banitsa com queijo da Bulgária

Banitsa é uma torta famosa que é assada para o Natal na Bulgária. Pode ter uma variedade de recheios – carne, espinafre ou até frutas. Mas o mais popular é provavelmente com queijo. O Banitsa é feito a partir de massa filo e não é difícil fazê-lo. Mas se você não tiver muito tempo, poderá fazer a massa folhada sem fermento pronta e ela ainda será maravilhosa.

Você precisará de:

Para a massa:

  • 10-14 onças (300-400 g) de farinha
  • 1. ovo
  • 1/2 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1. colher de chá de vinagre
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Água
  • (Ou todos esses ingredientes) um pacote de massa folhada pronta

Para o recheio:

  • 8,8 onças (250 g) de queijo feta búlgaro
  • 4. alho-porros
  • Uma pitada de colorau
  • 3. ovos
  • Creme azedo de 3,5 onças (100 g) (ou leite coalhado fresco)

Como fazer isso:

  • Despeje a farinha em uma tigela funda, faça um buraco nela, adicione um ovo batido com uma pequena quantidade de água, quatro colheres de sopa de óleo vegetal e o vinagre e sal.
  • Amasse a massa até que não fique muito macia e nem muito dura, derramando gradualmente sobre a água. Coloque-o em uma mesa coberta de farinha e amasse por mais dez minutos. Deixe em local quente por uma hora.
  • Faça o recheio. Quebre o queijo em um processador de alimentos e frite a cebola até que fique dourada. Bata os ovos até que se transformem em espuma, adicione o creme de leite (ou leite fresco coalhado) e misture tudo para fazer o recheio. Adicione o colorau.
  • Faça algumas bolas de massa e enrole-as em bolos finos e planos. (Se você usar massa pronta, descongele-a e abra cada folha separadamente). Coloque no recheio, enrole a massa em tubos e, em seguida, forme cada um em forma de caracol. Coloque-os em uma assadeira.
  • Asse em forno bem aquecido até que fiquem com uma cor marrom dourado – isso levará 30-40 minutos a 200 ° C (390 ° F). Em seguida, retire do fogo, polvilhe com água, cubra com uma toalha e deixe repousar por meia hora.

Log de Natal Yule da França

O Natal Yule Log é um bolo, e é impossível imaginar o Natal na França sem este. A receita clássica tem um recheio de castanha. Se você quiser se aproximar da França, é altamente recomendável experimentá-lo, e é fácil encontrar as castanhas nas lojas. Mas se você não quiser mexer por muito tempo, pode fazer um creme alternativo a partir do seu recheio favorito (não líquido).

Você precisará de:

Para o bolo:

  • 5. ovos
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1. colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1. xícara de farinha
  • 2. colheres de sopa de manteiga (e um pouco mais para envidraçar)

Para preencher:

  • 2. xícaras de castanhas cruas
  • 1. colher de sopa de mel
  • 2/3 xícara de leite
  • 2. gemas
  • 4. colheres de sopa de açúcar
  • 1. colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1. colher de chá de amido de batata
  • 1. colher de sopa de rum escuro
  • 1. xícara de creme a 33%
  • cacau em pó, açúcar glacê, chocolate branco e preto, avelãs ou amêndoas para decorar

Como fazer isso:

  • Faça pequenos cortes em forma de cruz no lado das castanhas. Cubra-os com água fria, deixe ferver e cozinhe por 20 minutos até ficar macio. Escorra a água, deixe esfriar, descasque e rale com uma peneira de metal. Misture o purê resultante com o mel.
  • Em uma panela com fundo grosso, misture o leite e o amido, adicione as gemas e o açúcar comum e o açúcar de baunilha. Coloque em fogo baixo e cozinhe, mexendo constantemente até que a mistura fique grossa. Retire do fogo, adicione o purê de castanha com mel e rum e mexa até ficar homogêneo. Coloque na geladeira por duas horas.
  • Usando o misturador, bata o creme gelado em uma espuma sólida. Gradualmente, adicione o creme à mistura resfriada, mexendo para baixo. Coloque o recheio na geladeira por mais duas horas.
  • Para o bolo: em uma tigela funda resistente ao calor, misture os ovos e o açúcar comum e o baunilha. Coloque a tigela em banho-maria sobre uma panela com água fervendo levemente e bata com uma batedeira até que a mistura aqueça. Retire a tigela da panela e continue batendo até a mistura esfriar e dobrar de tamanho. Adicione a farinha e misture delicadamente, depois adicione a manteiga derretida gelada.
  • Forre uma assadeira retangular ou assadeira com papel manteiga untado com manteiga, despeje a mistura do bolo. Coloque-o em um forno pré-aquecido a 180-190 ° C (350-375 ° F) e asse por cinco a sete minutos.
  • Retire a assadeira do forno e vire imediatamente o pão de ló sobre uma gradinha. Após cinco minutos, enrole cuidadosamente o pão de ló sem remover o pergaminho e deixe-o assim por cinco a dez minutos. Em seguida, desenrole. Isso permitirá que você enrole o bolo quando estiver frio sem quebrá-lo.
  • Despeje uma xícara do recheio sobre o bolo, alise com uma espátula e enrole, removendo gradualmente o pergaminho. Enrole firmemente o rolo em papel de cozinha e coloque na geladeira por uma hora.
  • Existem várias maneiras de decorar este bolo. Você pode cobrir o rolo com o creme restante e colocar avelãs por cima (como na foto) ou polvilhar com amêndoas. Ou você pode fazer com que pareça um “log” real. Para fazer isso, corte a borda do rolo em fatias de uma polegada (dois cm) de espessura e prenda-as por cima com recheio para parecer os “nós” do log. Cubra todo o rolo por cima com o restante do recheio, deixando apenas os cortes nas bordas e as pontas dos nós são descobertos Aplique um padrão ondulado com um garfo e polvilhe com cacau e açúcar glacê.

Bolo Vasilopita com amêndoas e suco de laranja da Grécia

Vasilopita é servido na véspera de Ano Novo em todas as casas gregas. As pessoas cortam imediatamente depois que o relógio bate meia-noite e depois se oferecem bons votos. Este bolo fácil de fazer é fofo e delicioso, e tem um cheiro maravilhoso. Segundo a tradição, o bolo é sempre assado com uma moeda no interior, e a pessoa que recebe a fatia com a moeda ficará feliz ao longo do ano.

Você precisará de:

  • 250 g de manteiga
  • 4. ovos
  • 10,6 oz (300 g) de açúcar
  • 100 g de amêndoas
  • 1/2 xícara de suco de laranja (aproximadamente, o suco de uma laranja grande)
  • 1. colher de chá de raspas de laranja
  • Uma pitada de baunilha
  • 1. colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de leite
  • 1. libra (400 g) de farinha
  • 1,5 colher de chá de fermento em pó
  • 2. colheres de sopa de açúcar glacê

Como fazer isso:

  • Bata a manteiga amolecida com açúcar até obter uma textura cremosa. Adicione os ovos (um de cada vez) e bata até ficar homogêneo. Adicione o suco de laranja e o leite espremido na hora enquanto mexe.
  • Adicione a baunilha, as raspas de laranja e a canela e, em seguida, a farinha e o fermento. Adicione as amêndoas esmagadas na massa pronta e misture bem.
  • Asse em uma assadeira untada com manteiga a 180- 190 ° C por 40-50 minutos. Verifique se está pronto com um palito de dente. Se o bolo ainda não estiver pronto, mas a parte superior estiver marrom o suficiente, cubra a panela com papel manteiga.
  • Deixe o bolo pronto esfriar e polvilhe com açúcar glacê.

Gemada picante e grossa dos EUA e Canadá

A principal bebida da temporada de férias nos EUA e no Canadá é a gemada. É uma mistura espessa de ovos e chantilly com temperos adicionados. A gemada é tão popular que americanos e canadenses a usam da maneira que podem – eles a adicionam ao café e até fazem bolos e sobremesas com sabor de gemada. É melhor fazer esta bebida durante a noite.

Você precisará de:

  • 6. gemas
  • 0,9 xícara de açúcar
  • 1,5 xícaras de rum ou conhaque
  • 2. xícaras de leite
  • 2. xícaras de creme a 30%
  • 2. pedaços de cravo
  • Canela e noz-moscada a gosto
  • 4. colheres de chá de essência de baunilha

Como fazer isso:

  • Em uma panela, misture o leite, a canela, o cravo e a essência de baunilha (1/4 colher de chá). Coloque em fogo baixo e retire imediatamente antes de começar a ferver.
  • Em uma tigela, misture as gemas e o açúcar, mexendo rapidamente até obter uma espuma macia. Gradualmente, despeje o leite na mistura de ovos, continue mexendo sem parar.
  • Despeje a mistura na panela e leve ao fogo médio. Aqueça sem ferver e bata continuamente até que a mistura fique com uma textura cremosa. Retire os dentes da mistura, despeje em uma jarra grande e leve à geladeira por 2 horas.
  • Depois, misturando bem, adicione o creme, a essência de baunilha restante, noz-moscada e rum branco. Mantenha a gemada na geladeira durante a noite. Para evitar que o álcool evapore, cubra firmemente com filme plástico ou tampa.
  • Despeje em xícaras e polvilhe com canela ou cacau em pó antes de servir.

Biscoitos de gengibre do Reino Unido

Biscoitos de gengibre são populares em toda a Europa como um símbolo das celebrações de Natal e Ano Novo. Mas acredita-se que eles foram assados ​​pela primeira vez na Inglaterra.

Você precisará de:

  • 3. colheres de sopa de mel
  • 2. colheres de sopa de açúcar
  • 2. colheres de chá de canela e gengibre
  • Uma pitada de noz-moscada e coentro
  • 1. colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2,5 oz (70 g) de manteiga
  • 1. ovo
  • 1,5 xícaras de farinha

Para a cobertura:

  • 180 g de açúcar glacê
  • 1. clara de ovo

Como fazer isso:

  • Misture o mel, o açúcar e todas as especiarias em uma panela. Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até derreter e começar a borbulhar.
  • Depois de ferver, adicione o refrigerante para fazer a mistura subir, adicione a manteiga e mexa até dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Adicione o ovo e misture bem. Despeje a farinha e amasse a massa. Deixe por 10-15 minutos.
  • Estenda a massa, corte as figuras e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse biscoitos por 10-13 minutos a 350-375 ° F (180-190 ° C).
  • Faça a cobertura. Você precisa misturar o açúcar glacê e a clara de ovo em um prato fundo e, em seguida, bata-os usando a batedeira até que a mistura fique macia e tenha uma textura macia. Despeje a mistura em um saco de confeiteiro ou em um saco plástico regular e decore os biscoitos prontos. Se você estiver preocupado com o fato de o ovo não estar pronto para comer, você pode colocar os biscoitos novamente no forno aquecido por alguns minutos.

Com base em materiais de Comida russa, Theyummylife, Supercook, Edimdoma

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