12. incríveis e deliciosos pratos à base de queijo

21 de maio de 2020 0 44

Não existe queijo demais! Pode ser um ingrediente digno em quase qualquer prato.

Criativocoletou 12 receitas de queijo com as quais você pode agradar a si mesmo, sua família ou seus amigos. Além disso, todos os pratos são realmente fáceis de cozinhar. Bom apetite!

Wontons de queijo

Pegue a massa wonton (bolinho chinês) ou a massa folhada, corte-a em quadrados, coloque alguns cubos de queijo macio dentro de cada quadrado e enrole-os combinando os cantos da massa. Aqueça uma frigideira ou panela e frite-as no óleo quente até dourar. Sirva com molho de mostarda e mel. Quem pode resistir?

Macarrão com espinafre, alcachofra e queijo

Pré-aqueça o forno e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Combine 1/2 xícara de alcachofras frescas, espinafre picado e cebola, cada uma em uma tigela grande. Adicione três dentes de alho. Em seguida, adicione 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado, 1 xícara de queijo mussarela, 1 xícara de queijo suíço ralado e queijo creme. Misture com o macarrão cozido e, em seguida, coloque-o na assadeira untada, adicione o creme de leite e asse por cerca de 30 minutos.

Macarrão com tomate e mussarela

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, enxágue e depois escorra deixando um pouco de água na panela. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Refogue os tomates e a pasta de tomate. Adicione um pouco de leite e mexa. Coloque o macarrão na panela com esta mistura e mexa novamente. Adicione 3 bolas de mussarela e tampe a panela por 2 minutos. No final, misture as folhas de manjericão e mexa novamente. Decore o prato cozido com folhas de hortelã fresca.

Fondue de queijo

Para fazer o fondue, adicione o queijo Gouda e o queijo suíço em uma tigela e misture com amido de milho e pimenta. Esfregue o interior de uma panela de fondue com alho. Despeje uma xícara e meia de vinho branco seco e uma colher de conhaque e aqueça em fogo médio-baixo. Quando o líquido começar a borbulhar, adicione o queijo lentamente, mexendo sempre. Tempere o molho com noz-moscada e pimenta. Mantenha em fogo baixo até estar pronto para servir. Sirva o fondue com croissants ou croutons.

Bombas de Queijo

PRE-aqueça o forno. Corte a massa previamente preparada em forma de biscoitos quadrados. Coloque um cubo de queijo duro no centro de cada um, enrole a massa ao redor e enrole em uma bola. Em uma tigela, derreta a manteiga com o alho no microondas. Misture a salsa e o queijo parmesão ralado em uma tigela separada. Mergulhe as bolas primeiro na manteiga, depois na mistura de queijo e coloque-as em uma assadeira. Asse as bombas por 10 a 12 minutos até dourar.

Panquecas de batata com queijo

Para este prato, você deve preparar panquecas de batata com antecedência. PRE-aqueça o forno. Esfregue o interior de uma assadeira com manteiga. Misture a manteiga, sal, pimenta, cebola, creme de leite e queijo ralado em uma tigela. Adicione as panquecas de batata na mistura que deve cobri-las completamente. Asse por 30-40 minutos até dourar.

Pizza de pão branco

PRE-aqueça o forno. Corte um pedaço de pão de comprimento e, em seguida, corte-o em largura para obter uma grade. Embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos. Derreta a manteiga no microondas ou em uma panela pequena. Enquanto mexe, adicione o alho, o queijo ralado e as folhas de tomilho na manteiga. Levante cuidadosamente as fatias de pão e encha-as com o molho. Coloque cuidadosamente os tomates secos fatiados e o queijo ralado nas fendas do pão. Asse o pão por 15-20 minutos até dourar. Quando estiver cozido, polvilhe com queijo ralado novamente.

Macarrão com queijo e croutons

Ferva o macarrão em uma panela grande com água e sal até ficar al dente. Derreta três colheres de sopa de manteiga em uma frigideira. Adicione o alho e frite por 30 segundos. Em seguida, jogue as bolachas trituradas e frite a mistura por 3-5 minutos, mexendo sempre.
Na mesma panela em que você cozinhou o macarrão, derreta quatro colheres de sopa de manteiga. Adicione a farinha. Reduza o fogo e cozinhe por um minuto, mexendo. Gradualmente, despeje o leite e deixe ferver a mistura, mexendo sempre até o molho engrossar. Misture o molho com queijo, pimenta e sal a gosto. Coloque o macarrão na assadeira preparada, despeje o molho e polvilhe com farinha de rosca torrada uniformemente. Asse por 20 minutos.

Batatas de queijo assadas

Corte as batatas em metades ou quartos (dependendo do tamanho) e cozinhe. Coloque as batatas cozidas em uma assadeira e despeje em iogurte natural. Polvilhe com sal, pimenta e alho amassado. Asse por 20 a 25 minutos. Retire as batatas do forno e polvilhe com uma xícara de queijo ralado (vários tipos de queijo) e coloque o prato de volta no forno por 2-3 minutos até que o queijo derreta.

Sopa de tomate com queijo

Coloque uma panela de sopa em fogo alto, adicione 3-4 colheres de sopa de azeite e uma cebola picada. Refogue até a cebola começar a dourar. Adicione o tempero italiano, pimenta preta e vermelha, uma pitada de sal e pasta de tomate. Cozinhe a mistura por um minuto. Depois, mexendo, adicione o tomate enlatado, salsa fresca, manjericão e açúcar. Cozinhe por 20 minutos. Polvilhe com queijo ralado e bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa. Você pode adicionar croutons ou bolachas à sopa cozida, se quiser.

Rolinhos de queijo com bacon

Enrole fatias de pão de forma plana usando um rolo. Coloque uma fatia de queijo por cima. Enrole-os, enrole uma fatia de bacon em torno de cada rolo e prenda com um palito de dente. Frite os rolinhos na manteiga até o bacon dourar e o queijo derreter.

Pimenta vermelha assada com queijo

Combine pimenta vermelha em cubos, quatro colheres de sopa de queijo creme, uma bola de queijo mussarela, 1 xícara de queijo ralado, sal e pimenta do reino a gosto na assadeira. Asse em forno a 180 ° C até dourar por 20 a 30 minutos. Sirva quente com croutons.

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