10+ alimentos que podem durar anos se você os armazenar da maneira certa

26 de maio de 2020 0 20

Nada de bom vem do desperdício de alimentos, por isso é importante manter a comida que você tem por mais tempo possível. Às vezes, basta saber como armazená-los adequadamente. E, muitas vezes, pode levar a algo delicioso – afinal,Sushi foi inventado como uma maneira de manter os peixes comestíveis por mais tempo.

Nós em Criativo amo todas as coisas, por isso estamos compartilhando dicas sobre quais alimentos podem ter uma vida útil mais longa, se você souber armazená-los adequadamente.

1. Bagas: Lave e congele-as.

  • As bagas podem dar sabor a muitos pratos e podem fazer um ótimo smoothie, mas não duram muito. Uma exceção é bagas congeladas que pode durar cerca de um ano.
  • Ao congelar bagas, eles devem ser limpos em água fria e secos para evitar deterioração. Coloque-os em sacos plásticos antes de colocá-los no freezer.

2. Legumes: decote-os.

  • Congelar não é a única maneira de preservar vegetais; decapagemeles também são um clássico para manter sua comida durando mais tempo do que seria naturalmente. Todos os tipos de vegetais podem ser conservados em conserva, principalmente os pepinos, que são simplesmente conhecidos como “picles” que geralmente duram por aí.2. anos.
  • No entanto, não há dois vegetais iguais; em conservatomates pode durar até um mês.
  • Basta manter os vegetais em um mistura de vinagre, água e sal (e às vezes açúcar a gosto).

3. Cenouras: Transforme-as em batatas.

  • As cenouras são um vegetal que muitas pessoas gostam de manter à mão para cozinhar, mas há uma maneira de fazê-las durar mais. Corte as cenouras e seque-as em lascas. Uma vez desidratados, eles podem durar até 25. anos.

4. Maçãs: Desidrate-as.

  • Quando se trata de frutas, maçãs podem durar especialmente muito tempo depois de terem sido transformados em chips – mais de 20 anos, para ser exato.
  • Corte o maçãse cozinhe-os em um desidratador. Mantenha-os em sacos plásticos fechados ou frascos herméticos e latas.

5. Porcas: Encaixe e congele-as.

  • Muitas nozes são uma boa fonte de proteína e podem ser impedidas de ficar rançosas por um longo tempo. No entanto, é importante mantê-los fechados e no freezer. Alguns podem durar até 2. anos.
  • Algumas nozes também se mantêm melhores que outras – amêndoas são conhecidos por durar muito tempo.

6. Feijão: Mantenha-os na lata.

  • Feijõessão versáteis; eles podem ser um prato principal, uma cobertura ou um lado. Mantê-los em lata pode ajudá-los a durar de três a cinco anos.
  • Para pode feijão, ferva-os por 2 minutos, retire do fogo e deixe de molho por uma hora antes de drená-los. Cubra-os com água fresca e ferva-os por 30 minutos. Adicione sal e coloque-os em uma jarra com água para cozinhar, deixando cerca de 2,5 cm de espaço livre.

7. Xarope de bordo: congele.

  • Contanto que você o mantenha congelado, xarope de bordopode ser salvo indefinidamente. E embora o seu primeiro instinto seja colocá-los sobre algumas panquecas, há muitos usos para essas coisas. Algumas pessoas até fazem doces com calda!

8. Peixe: Compre enlatado.

  • Boa qualidade peixe enlatado, como o atum, tem uma vida útil longa: alguns duram até 3 anos. Dito isto, depois de abrir a lata, ela precisa ser comida.
  • Uma vez aberto, o peixe dura apenas alguns dias na geladeira e apenas alguns meses no freezer.

9. Mel: guarde-o ao sol.

  • O mel pode ser consumido como está, seja como substituto do açúcar ou como remédio para acalmar a dor de garganta. Saiba que ele pode cristalizar, e o mel comercial geralmente tem datas de validade, mas o material na prateleiraquase dura para sempre – o mel foi encontrado intacto dentro da Ancient Túmulos egípcios. Apenas mantenha-o em um recipiente fresco e protegido da luz solar, de preferência no local em que o comprou.

10. Leite: em pó.

  • O leite geralmente não dura muito tempo, mesmo quando mantido frio, mas existe uma maneira simples de sempre manter o leite à mão: use leite em pó, que pode durar até 25 anos.
  • Embora você possa simplesmente comprar leite em pó, existem algumas maneiras de fazê-lo leite normal. Você pode colocá-lo dentro de um evaporador ou desidratador até obter uma textura escamosa ou pode misturá-lo ou condensá-lo até que se torne um pó fino e mantê-lo em um frasco de vidro selado.

11. Vinagre: Armazene-o firmemente.

  • Vinagre e o mel pode ser pólo oposto, como diz o velho ditado, mas eles têm uma coisa em comum: podem durar indefinidamente.
  • Enquanto o vinagre não deixará de ser seguro para comer, se você quiser a melhor qualidade, mantenha-o em um recipiente bem fechado, longe do calor ou da luz, e use-o dentro de 2 anos após a abertura.

Quais são algumas outras maneiras pelas quais você gosta de preservar alimentos? Por favor, compartilhe seus métodos conosco nos comentários!

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